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FSTA数据库 - 一起认识一下?

栏目:行业知识作者:小编 发布时间:2021-12-08 18:18:22阅读次数:
今天小编带大家了解一个相对比较“冷门”的一个数据库 - FSTA。这是一个在全球食品科研领域非常权威的一个数据库,但由于收录范围较窄,很多国内的编辑老师们可能没有听说过。今天我们就一起来了解一下,也许它也适合你们的期刊哦! 什么是FSTA?

FSTA数据库 - 一起认识一下?(图1)

       今天小编带大家了解一个相对比较“冷门”的一个数据库 - FSTA。这是一个在全球食品科研领域非常权威的一个数据库,但由于收录范围较窄,很多国内的编辑老师们可能没有听说过。今天我们就一起来了解一下,也许它也适合你们的期刊哦!


 

什么是FSTA?

       FSTA是“食品科学与技术文摘(Food Science and Technology Abstract)”的缩写,是一部有关食品科学食品健康领域的专门文献数据库。FSTA是由国际食品信息服务中心(International Food Information Service,IFIS)发起并出版的。该机构于1968年成立于英国雷丁,是一家全球领先的食品健康科学领域信息资源供应商和非赢利性的教育慈善机构。


 FSTA数据库 - 一起认识一下?(图2)


FSTA的收录学科范围是什么?

       该数据库收录内容涉及食品科学与技术、生物技术、微生物、毒理学、纳米技术、食品安全、转基因技术、公共健康、食品添加剂、营养学、饮料、食品包装等所有与食品相关的各个专题。还包括农业科学、动物学、植物学、酿造与蒸馏、化学工程、内分泌学、环境科学、代谢组学、运动科学、毒理学的相关内容。有趣的是,它还包括了一些新型领域,如宠物食品和宠物医学中有关食品研究内容的收录,并增加了对区域性出版物的收录。


FSTA数据库 - 一起认识一下?(图3)



FSTA的规模有多大?

       文章开头,小编说这是个“小众”的数据库,其实有点委屈它了,因为FSTA现已收录超过150万条的记录,文献最早可回溯至1969年,每年新增约7万条记录。其收录了全世界82个国家/地区,37种语言研究发表的食品、饮料、营养科学和技术相关文献的英文摘要索引及部分全文链接,收录文献类型涵盖22,675多种出版物,包括5,500多种期刊、4,500多篇硕博学位论文,19万个专利信息(含欧洲专利、PCT国际专利、北美专利及日本专利等)、行业标准(来自75个国家的3万9千多种食品相关行业标准)、专业图书、专业学术报告、2万多种专业会议录。


FSTA数据库 - 一起认识一下?(图4)

FSTA在官网中列出的其数据库中“最受欢迎”的期刊


怎样使用FSTA?

       FSTA没有开发自己的搜索平台, 咱中国的学者一般可以通过Web of Science,Ovid和EBSCOHost平台来访问FSTA数据库,搜素时将筛选限定在FSTA。数据库只收录摘要。如果想要获取全文,可以有以下两种方式:

       第一、点击相应链接跳转至其合作方Rightfind 系统,进行注册。付费后(开放获取论文无需付费)全文将发送至注册邮箱。

       第二、点击引文数据的DOI号,一般可以跳转至期刊官网进行下载。

       值得注意的是, IFIS已经在官网宣布,将于2022年1月推出带全文的FSTA。FSTA全文版是与EBSCO合作制作的,将在EBSCO平台上独家提供。让我们期待FSTA全文版能够为食品健康领域的科研学者及行业专家提供更有力的帮助。


FSTA数据库 - 一起认识一下?(图5)

 

FSTA的收录情况是怎样的?

       读到这里,如果编辑老师们觉得自己的期刊属于FSTA的收录范围,可以继续读下去:FSTA欢迎出版商和学者向其推荐期刊,他们将会在专门的评估专家委员会上对期刊进行评估, 主要考察的是期刊的质量、道德水准以及学科相关性。

       值得一提的是,FSTA非常强调对期刊道德水准的要求。他们在排除掠夺性期刊和其他学术不端行为方面有六十多项标准。这些标准主要涵盖三个方面。其一,对必要信息的披露必须要完整、详细,包括编委信息的细节、论文评审过程的细节、出版商信息、编辑和编委职责权利等内容的详细描述;其二,必须排除一些不当行为,包括非正常速度的发表或评审过程、冒言被知名数据库索引、声称为国际化期刊但编委或论文的国际比例不足、声称开放获取却无法免费下载全文、对期刊地位夸大其词、误导性地使用评价数据、向作者收取加快评审和发表流程的费用等等;其三,FSTA还会对主编、编委、该刊出版商的其他出版物的学术声誉进行专门的考察。 

       总之,FSTA数据库非常重视学术道德学术声誉。众所周知的是,我们国家对出版领域的管理非常严格。中国期刊在学术道德和学术声誉方面大多非常优秀。事实上,FSTA中收录的来自中国的食品科学专业作者在海外学术刊物上发表的英文投稿近年来有显著增长。仅2018年,FSTA数据库中就有约29%的期刊论文与专业综述的通讯作者地址来自中国。到2019,FST数据库中的中文论文数量达到14%,这个比例在国际主流数据库中是相当高的。FSTA中现已收录了52种中国大陆出版的学术期刊。

       由此可见,FSTA对中国食品健康类期刊是非常认可的。我们期望看到更多的中国期刊能够进入FSTA这样的国际数据库,在国际学术舞台上发挥更大的作用。

       想了解更多有关FSTA数据库的信息,请扫码联系科置科学小秘书。

 

FSTA数据库 - 一起认识一下?(图6)



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